Жирные кислоты в муке

Все виды жирных кислот содержащиеся в муке.

Холестерин

Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)

Мука сорго цельнозерновая

0.06 мг. / 100 гр.

Мука пшённая

0.04 мг. / 100 гр.

Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)

Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)

Арахидоновая кислота (Омега-6)

Тимнодоновая кислота (Омега-3)

Докозапентаеновая кислота (Омега-3)

Трансжиры

Масляная кислота

Мука пшённая

0.01 мг. / 100 гр.

Мука сорго цельнозерновая

0.01 мг. / 100 гр.

Капроновая кислота

Каприловая кислота

Мука гречневая

0.03 мг. / 100 гр.

Мука из тритикале

0.02 мг. / 100 гр.

Каприновая кислота

Мука гречневая

0.02 мг. / 100 гр.

Мука пшённая

0.01 мг. / 100 гр.

Мука сорго цельнозерновая

0.01 мг. / 100 гр.

Лауриновая кислота

Мука овсяная

0.03 мг. / 100 гр.

Мука гречневая

0.01 мг. / 100 гр.

Мука из тритикале

0.01 мг. / 100 гр.

Мука ячменная солодовая

0.01 мг. / 100 гр.

Миристиновая кислота

Мука кунжутная

0.09 мг. / 100 гр.

Мука соевая

0.06 мг. / 100 гр.

Мука гречневая

0.02 мг. / 100 гр.

Мука нутовая

0.01 мг. / 100 гр.

Мука рисовая

0.01 мг. / 100 гр.

Мука овсяная

0.01 мг. / 100 гр.

Мука ячменная

0.01 мг. / 100 гр.

Мука арахисовая

0.01 мг. / 100 гр.

Пальмитиновая кислота

Мука кунжутная

3.39 мг. / 100 гр.

Мука арахисовая

2.34 мг. / 100 гр.

Мука соевая

2.23 мг. / 100 гр.

Мука овсяная

1.39 мг. / 100 гр.

Мука нутовая

0.57 мг. / 100 гр.

Мука из бурого риса

0.49 мг. / 100 гр.

Мука кукурузная белая цельнозерновая

0.47 мг. / 100 гр.

Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая

0.47 мг. / 100 гр.

Стеариновая кислота

Мука пшённая

0.02 мг. / 100 гр.

Мука сорго цельнозерновая

0.01 мг. / 100 гр.

Арахиновая кислота

Мука пшённая

0.02 мг. / 100 гр.

Мука сорго цельнозерновая

0.01 мг. / 100 гр.

Бегеновая кислота

Мука пшённая

0.02 мг. / 100 гр.

Лигноцериновая кислота

Мука пшённая

0.01 мг. / 100 гр.

Мука сорго цельнозерновая

0.01 мг. / 100 гр.

Пальмитолеиновая кислота

Мука кунжутная

0.11 мг. / 100 гр.

Мука соевая

0.06 мг. / 100 гр.

Мука гречневая

0.02 мг. / 100 гр.

Мука из тритикале

0.02 мг. / 100 гр.

Мука сорго

0.01 мг. / 100 гр.

Мука нутовая

0.01 мг. / 100 гр.

Мука рисовая

0.01 мг. / 100 гр.

Мука ржаная

0.01 мг. / 100 гр.

Олеиновая кислота

Мука соевая

4.59 мг. / 100 гр.

Мука овсяная

2.91 мг. / 100 гр.

Мука кунжутная

14.11 мг. / 100 гр.

Мука арахисовая

10.78 мг. / 100 гр.

Мука нутовая

1.52 мг. / 100 гр.

Мука кукурузная белая цельнозерновая

1.04 мг. / 100 гр.

Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая

1.04 мг. / 100 гр.

Мука из бурого риса

1.02 мг. / 100 гр.

Гадолиновая кислота

Мука арахисовая

0.30 мг. / 100 гр.

Мука кунжутная

0.05 мг. / 100 гр.

Мука пшённая

0.02 мг. / 100 гр.

Мука ржаная

0.01 мг. / 100 гр.

Мука из тритикале

0.01 мг. / 100 гр.

Мука сорго цельнозерновая

0.01 мг. / 100 гр.

Мука цельнозерновая пшеничная

0.01 мг. / 100 гр.

Эруковая кислота

Мука гречневая

0.01 мг. / 100 гр.

Нервоновая кислота

Линолевая кислота

Мука арахисовая

7.06 мг. / 100 гр.

Мука овсяная

3.25 мг. / 100 гр.

Мука нутовая

2.93 мг. / 100 гр.

Мука пшённая

2.60 мг. / 100 гр.

Мука кунжутная

16.28 мг. / 100 гр.

Мука соевая

10.49 мг. / 100 гр.

Мука кукурузная белая цельнозерновая

1.74 мг. / 100 гр.

Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая

1.74 мг. / 100 гр.

Линоленовая кислота

Мука соевая

1.41 мг. / 100 гр.

Мука кунжутная

0.29 мг. / 100 гр.

Мука овсяная

0.15 мг. / 100 гр.

Мука нутовая

0.11 мг. / 100 гр.

Мука ячменная солодовая

0.10 мг. / 100 гр.

Мука ржаная

0.08 мг. / 100 гр.

Мука ячменная

0.08 мг. / 100 гр.

Мука рисовая

0.07 мг. / 100 гр.

Фитостерины

Мука нутовая

39.78 мкг. / 100 гр.

Стигмастерол

Кампестерол

Бета-ситостерин