Жирные кислоты в свинине

Все виды жирных кислот содержащиеся в свинине.

Холестерин

Свиной хвост

98.94 мкг. / 100 гр.

Фарш свиной приготовленный, 20% жира

95.88 мкг. / 100 гр.

Свиная щековина

91.80 мкг. / 100 гр.

Свиные уши варёные

91.80 мкг. / 100 гр.

Свиные ножки

89.76 мкг. / 100 гр.

Свиные уши

83.64 мкг. / 100 гр.

Рёбрышки свиные

81.60 мкг. / 100 гр.

Корейка свиная запечённая

81.60 мкг. / 100 гр.

Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)

Свиная рулька, голяшка

0.09 мг. / 100 гр.

Рёбрышки свиные

0.08 мг. / 100 гр.

Свиной окорок и кострец

0.08 мг. / 100 гр.

Карбонат свиной

0.07 мг. / 100 гр.

Шейка свиная

0.06 мг. / 100 гр.

Свиные ножки отварные

0.06 мг. / 100 гр.

Свиные ножки

0.04 мг. / 100 гр.

Свинина жареная

0.04 мг. / 100 гр.

Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)

Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)

Рёбрышки свиные

0.08 мг. / 100 гр.

Свиная рулька, голяшка

0.08 мг. / 100 гр.

Свиные ножки отварные

0.08 мг. / 100 гр.

Карбонат свиной

0.07 мг. / 100 гр.

Свиной окорок и кострец

0.07 мг. / 100 гр.

Свиные кишки приготовленные

0.06 мг. / 100 гр.

Шейка свиная

0.05 мг. / 100 гр.

Свиные кишки

0.05 мг. / 100 гр.

Арахидоновая кислота (Омега-6)

Тимнодоновая кислота (Омега-3)

Свиное лёгкое

0.01 мг. / 100 гр.

Свиное лёгкое варёное

0.01 мг. / 100 гр.

Докозапентаеновая кислота (Омега-3)

Свиной мозг

0.22 мг. / 100 гр.

Свиной мозг приготовленный

0.22 мг. / 100 гр.

Свиная печень жареная или тушёная

0.04 мг. / 100 гр.

Свиная печень

0.03 мг. / 100 гр.

Свиное лёгкое

0.03 мг. / 100 гр.

Свиное лёгкое варёное

0.03 мг. / 100 гр.

Карбонат свиной

0.01 мг. / 100 гр.

Свинина жареная

0.01 мг. / 100 гр.

Трансжиры

Рёбрышки свиные

0.14 мг. / 100 гр.

Свиная рулька, голяшка

0.08 мг. / 100 гр.

Шейка свиная

0.07 мг. / 100 гр.

Карбонат свиной

0.07 мг. / 100 гр.

Свиной окорок и кострец

0.07 мг. / 100 гр.

Свинина, запечённая в духовке

0.06 мг. / 100 гр.

Свинина жареная

0.04 мг. / 100 гр.

Свинина тушёная

0.04 мг. / 100 гр.

Масляная кислота

Капроновая кислота

Каприловая кислота

Свиные кишки приготовленные

0.02 мг. / 100 гр.

Каприновая кислота

Сало свиное без прослойки

0.06 мг. / 100 гр.

Свиная щековина

0.05 мг. / 100 гр.

Сало свиное с прослойкой

0.04 мг. / 100 гр.

Свиной язык

0.02 мг. / 100 гр.

Свиной язык отварной

0.02 мг. / 100 гр.

Шейка свиная

0.01 мг. / 100 гр.

Свиные ножки

0.01 мг. / 100 гр.

Карбонат свиной

0.01 мг. / 100 гр.

Лауриновая кислота

Сало свиное без прослойки

0.19 мг. / 100 гр.

Свиная щековина

0.15 мг. / 100 гр.

Свиной язык

0.09 мг. / 100 гр.

Свиной язык отварной

0.09 мг. / 100 гр.

Сало свиное с прослойкой

0.06 мг. / 100 гр.

Фарш свиной сырой, 20% жира

0.02 мг. / 100 гр.

Свиные уши

0.01 мг. / 100 гр.

Шейка свиная

0.01 мг. / 100 гр.

Миристиновая кислота

Нутряной свиной жир

1.40 мг. / 100 гр.

Сало свиное без прослойки

1.14 мг. / 100 гр.

Свиная щековина

0.90 мг. / 100 гр.

Сало свиное с прослойкой

0.71 мг. / 100 гр.

Свиной хвост приготовленный

0.58 мг. / 100 гр.

Свиной хвост

0.54 мг. / 100 гр.

Свиной язык отварной

0.35 мг. / 100 гр.

Фарш свиной сырой, 20% жира

0.34 мг. / 100 гр.

Пальмитиновая кислота

Свиной хвост приготовленный

8.29 мг. / 100 гр.

Свиной хвост

7.75 мг. / 100 гр.

Свиные кишки приготовленные

5.23 мг. / 100 гр.

Фарш свиной сырой, 20% жира

4.87 мг. / 100 гр.

Фарш свиной приготовленный, 20% жира

4.76 мг. / 100 гр.

Рёбрышки свиные

4.75 мг. / 100 гр.

Свиной язык отварной

4.21 мг. / 100 гр.

Свиные кишки

4.14 мг. / 100 гр.

Стеариновая кислота

Свиные кишки

0.03 мг. / 100 гр.

Свиные кишки приготовленные

0.03 мг. / 100 гр.

Шейка свиная

0.02 мг. / 100 гр.

Карбонат свиной

0.02 мг. / 100 гр.

Свиной желудок

0.02 мг. / 100 гр.

Свинина жареная

0.02 мг. / 100 гр.

Свинина тушёная

0.02 мг. / 100 гр.

Свиная рулька, голяшка

0.02 мг. / 100 гр.

Арахиновая кислота

Свиные кишки

0.03 мг. / 100 гр.

Свиные кишки приготовленные

0.03 мг. / 100 гр.

Шейка свиная

0.02 мг. / 100 гр.

Карбонат свиной

0.02 мг. / 100 гр.

Свиной желудок

0.02 мг. / 100 гр.

Свинина жареная

0.02 мг. / 100 гр.

Свинина тушёная

0.02 мг. / 100 гр.

Свиная рулька, голяшка

0.02 мг. / 100 гр.

Бегеновая кислота

Свиной желудок отварной

0.01 мг. / 100 гр.

Лигноцериновая кислота

Пальмитолеиновая кислота

Сало свиное без прослойки

2.81 мг. / 100 гр.

Свиная щековина

2.20 мг. / 100 гр.

Нутряной свиной жир

2.01 мг. / 100 гр.

Сало свиное с прослойкой

1.53 мг. / 100 гр.

Свиной хвост приготовленный

1.34 мг. / 100 гр.

Свиной хвост

1.24 мг. / 100 гр.

Свиная поджелудочная железа

0.81 мг. / 100 гр.

Свиной язык отварной

0.71 мг. / 100 гр.

Олеиновая кислота

Фарш свиной сырой, 20% жира

8.67 мг. / 100 гр.

Фарш свиной приготовленный, 20% жира

8.50 мг. / 100 гр.

Рёбрышки свиные

8.05 мг. / 100 гр.

Свиной язык отварной

8.05 мг. / 100 гр.

Свиной язык

7.45 мг. / 100 гр.

Свиные ножки отварные

7.37 мг. / 100 гр.

Свиные кишки приготовленные

6.70 мг. / 100 гр.

Свиные уши

6.56 мг. / 100 гр.

Гадолиновая кислота

Сало свиное без прослойки

0.73 мг. / 100 гр.

Свиная щековина

0.57 мг. / 100 гр.

Сало свиное с прослойкой

0.44 мг. / 100 гр.

Свиной язык отварной

0.17 мг. / 100 гр.

Свиные ножки отварные

0.16 мг. / 100 гр.

Фарш свиной сырой, 20% жира

0.16 мг. / 100 гр.

Фарш свиной приготовленный, 20% жира

0.15 мг. / 100 гр.

Свиные кишки приготовленные

0.13 мг. / 100 гр.

Эруковая кислота

Свиная печень жареная или тушёная

0.04 мг. / 100 гр.

Нервоновая кислота

Линолевая кислота

Сало свиное без прослойки

9.69 мг. / 100 гр.

Свиная щековина

7.60 мг. / 100 гр.

Нутряной свиной жир

6.47 мг. / 100 гр.

Сало свиное с прослойкой

5.13 мг. / 100 гр.

Свиной хвост приготовленный

3.48 мг. / 100 гр.

Рёбрышки свиные

3.29 мг. / 100 гр.

Свиной хвост

3.25 мг. / 100 гр.

Свиная рулька, голяшка

2.17 мг. / 100 гр.

Линоленовая кислота

Нутряной свиной жир

0.96 мг. / 100 гр.

Сало свиное без прослойки

0.75 мг. / 100 гр.

Свиная щековина

0.59 мг. / 100 гр.

Сало свиное с прослойкой

0.49 мг. / 100 гр.

Свиной хвост приготовленный

0.31 мг. / 100 гр.

Свиной хвост

0.29 мг. / 100 гр.

Свиные уши

0.13 мг. / 100 гр.

Свиной мозг

0.12 мг. / 100 гр.

Фитостерины

Стигмастерол

Кампестерол

Бета-ситостерин