Состав сыра рокфора

В 100 граммах сыра рокфора содержится 376 килокалорий.

БЖУ сыра рокфора

Соотношение БЖУ сыра рокфора - белков 21.97 грамма, жиров 31.25 грамм, а углеводов 2.04 грамма. Также в 100 граммах сыра рокфора содержится 40 грамм воды.

22/31/2
на 100 гр. сыра рокфора

Химический состав сыра рокфора

В сыре рокфор содержится семь видов витаминов, восемь минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и двенадцать жирных кислот.

Витамины

7
витаминов в сыре рокфор

Витамин A	299.88 гр.
Витамин B9	49.98 гр.
Витамин B5	1.73 гр.
Витамин B3	0.71 гр.
Витамин B2	0.61 гр.
Витамин B12	0.61 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

8
минералов в сыре рокфор

Натрий	1809 гр.
Кальций	675.24 гр.
Фосфор	399.84 гр.
Калий	92.82 гр.
Магний	30.6 гр.
Селен	14.79 гр.
Цинк	2.14 гр.
Железо	0.61 гр.
Фтор	0 гр.
Медь	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в сыре рокфор

Глютаминовая кислота	3.74 гр.
Лейцин	2.16 гр.
Пролин	2.13 гр.
Лизин	1.88 гр.
Серин	1.81 гр.
Валин	1.65 гр.
Изолейцин	1.24 гр.
Аспаргиновая кислота	1.2 гр.
Фенилаланин	1.04 гр.
Тирозин	1.03 гр.
Аланин	0.99 гр.
Треонин	0.98 гр.
Аргинин	0.73 гр.
Гистидин	0.61 гр.
Метионин	0.57 гр.
Триптофан	0.31 гр.
Глицин	0.15 гр.
Цистин	0.13 гр.

Сахара

В сыре рокфор нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в сыре рокфор

Холестерин	91.80 гр.
Олеиновая кислота	7.61 гр.
Пальмитиновая кислота	6.70 гр.
Миристиновая кислота	3.32 гр.
Каприновая кислота	2.20 гр.
Лауриновая кислота	1.33 гр.
Масляная кислота	0.90 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.74 гр.
Линоленовая кислота	0.71 гр.
Каприловая кислота	0.68 гр.
Капроновая кислота	0.67 гр.
Линолевая кислота	0.63 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке