Калорийность пшеничной муки первого сорта

Калорийность 100 грамм пшеничной муки первого сорта составляет 360 килокалорий. Из них в белках 46 килокалорий, в жирах 13 килокалорий, а в углеводах 301 килокалория. Также в 100 граммах пшеничной муке первого сорта содержится 12 грамм воды.

360 ккал
в 100 гр. пшеничной муки первого сорта

Витамины

8
витаминов в пшеничной муке первого сорта

Витамин B9	31.62 гр.
Витамин B4	10.61 гр.
Витамин B3	1.22 гр.
Витамин B5	0.41 гр.
Витамин K	0.31 гр.
Витамин B1	0.2 гр.
Витамин E	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B6	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в пшеничной муке первого сорта

Калий	140.76 гр.
Фосфор	114.24 гр.
Магний	30.6 гр.
Селен	28.05 гр.
Кальций	20.4 гр.
Натрий	2.04 гр.
Железо	1.33 гр.
Цинк	0.82 гр.
Марганец	0.71 гр.
Медь	0.2 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в пшеничной муке первого сорта

Глютаминовая кислота	3.75 гр.
Пролин	1.27 гр.
Лейцин	0.75 гр.
Фенилаланин	0.52 гр.
Серин	0.49 гр.
Валин	0.49 гр.
Аргинин	0.48 гр.
Аспаргиновая кислота	0.44 гр.
Изолейцин	0.4 гр.
Глицин	0.39 гр.
Аланин	0.34 гр.
Треонин	0.3 гр.
Цистин	0.28 гр.
Лизин	0.28 гр.
Гистидин	0.23 гр.
Метионин	0.17 гр.
Тирозин	0.16 гр.
Триптофан	0.13 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в пшеничной муке первого сорта

Линолевая кислота	0.74 гр.
Пальмитиновая кислота	0.28 гр.
Олеиновая кислота	0.17 гр.
Линоленовая кислота	0.02 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Сахара

6
видов сахаров в пшеничной муке первого сорта

Крахмал	64.14 гр.
Клетчатка	2.45 гр.
Мальтоза	0.92 гр.
Сахароза	0.15 гр.
Фруктоза	0.03 гр.
Глюкоза	0.03 гр.
Лактоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке