Калорийность сметаны

Калорийность 100 грамм сметаны составляет 139 килокалорий. Из них в белках 14 килокалорий, в жирах 97 килокалорий, а в углеводах 28 килокалорий. Также в 100 граммах сметане содержится 79 грамм воды.

139 ккал
в 100 гр. сметаны

Витамины

12
витаминов в сметане

Витамин A	91.8 гр.
Бета-каротин	21.42 гр.
Витамин B4	19.58 гр.
Витамин B9	11.22 гр.
Витамин C	0.92 гр.
Витамин K	0.51 гр.
Витамин B12	0.41 гр.
Витамин E	0.31 гр.
Витамин D3	0.2 гр.
Витамин D	0.2 гр.
Витамин B3	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин B6	0 гр.
Витамин B5	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в сметане

Калий	216.24 гр.
Кальций	143.82 гр.
Натрий	84.66 гр.
Фосфор	72.42 гр.
Магний	10.2 гр.
Селен	3.16 гр.
Марганец	2.35 гр.
Цинк	0.51 гр.
Железо	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Медь	0 гр.

Аминокислоты

В сметане нет аминокислот.

Цистин	0 гр.
Фенилаланин	0 гр.
Триптофан	0 гр.
Треонин	0 гр.
Тирозин	0 гр.
Серин	0 гр.
Пролин	0 гр.
Метионин	0 гр.
Лизин	0 гр.
Лейцин	0 гр.
Изолейцин	0 гр.
Глютаминовая кислота	0 гр.
Глицин	0 гр.
Гистидин	0 гр.
Валин	0 гр.
Аспаргиновая кислота	0 гр.
Аргинин	0 гр.
Аланин	0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в сметане

Холестерин	35.70 гр.
Пальмитиновая кислота	2.84 гр.
Олеиновая кислота	2.71 гр.
Миристиновая кислота	1.08 гр.
Масляная кислота	0.35 гр.
Лауриновая кислота	0.31 гр.
Каприновая кислота	0.27 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.24 гр.
Линолевая кислота	0.24 гр.
Капроновая кислота	0.20 гр.
Линоленовая кислота	0.16 гр.
Каприловая кислота	0.11 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Сахара

В сметане нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке