Аминокислоты в сыре козьем

Всего в сыре козьем 18 видов аминокислот, больше всего глютаминовой кислоты - 4.1 мг., пролина - 2.66 мг., лейцина - 1.9 мг., лизина - 1.58 мг., валина - 1.51 мг.

18
аминокислот в сыре козьем

Глютаминовая кислота	4.1 гр.
Пролин	2.66 гр.
Лейцин	1.9 гр.
Лизин	1.58 гр.
Валин	1.51 гр.
Аспаргиновая кислота	1.09 гр.
Изолейцин	0.91 гр.
Фенилаланин	0.88 гр.
Тирозин	0.86 гр.
Серин	0.85 гр.
Треонин	0.82 гр.
Аргинин	0.65 гр.
Гистидин	0.6 гр.
Метионин	0.59 гр.
Аланин	0.38 гр.
Глицин	0.25 гр.
Триптофан	0.23 гр.
Цистин	0.1 гр.

Витамины

14
витаминов в сыре козьем

Витамин A	415.14 гр.
Бета-каротин	78.54 гр.
Витамин B4	15.71 гр.
Витамин K	2.55 гр.
Витамин B9	2.04 гр.
Витамин B3	1.12 гр.
Витамин B2	0.71 гр.
Витамин D3	0.51 гр.
Витамин D	0.51 гр.
Витамин E	0.31 гр.
Витамин B5	0.2 гр.
Витамин B12	0.2 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в сыре козьем

Натрий	423.3 гр.
Фосфор	382.5 гр.
Кальций	303.96 гр.
Калий	161.16 гр.
Магний	29.58 гр.
Селен	3.88 гр.
Железо	1.63 гр.
Цинк	0.71 гр.
Медь	0.61 гр.
Марганец	0.1 гр.
Фтор	0 гр.

Жиры

11
жирных кислот в сыре козьем

Холестерин	80.58 гр.
Пальмитиновая кислота	7.97 гр.
Олеиновая кислота	6.22 гр.
Миристиновая кислота	3.09 гр.
Каприновая кислота	2.94 гр.
Масляная кислота	1.53 гр.
Лауриновая кислота	1.35 гр.
Каприловая кислота	0.83 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.72 гр.
Линолевая кислота	0.72 гр.
Капроновая кислота	0.67 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Линоленовая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Сахара

В сыре козьем нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке