Состав яичного желтка

В 100 граммах яичного желтка содержится 321 килокалория.

БЖУ яичного желтка

Соотношение БЖУ яичного желтка - белков 16.18 грамм, жиров 27.07 грамм, а углеводов 3.66 грамма. Также в 100 граммах яичного желтка содержится 53 грамма воды.

16/27/4
на 100 гр. яичного желтка

Химический состав яичного желтка

В яичном желтке содержится четырнадцать видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, шесть видов сахаров и шестнадцать жирных кислот.

Витамины

14
витаминов в яичном желтке

Витамин B4	836.6 гр.
Витамин A	388.62 гр.
Витамин B9	148.92 гр.

узнать больше

Минералы

10
минералов в яичном желтке

Фосфор	397.8 гр.
Кальций	131.58 гр.
Калий	111.18 гр.

узнать больше

Аминокислоты

18
аминокислот в яичном желтке

Глютаминовая кислота	2.01 гр.
Аспаргиновая кислота	1.58 гр.
Лейцин	1.43 гр.

узнать больше

Сахара

6
видов сахаров в яичном желтке

Глюкоза	0.18 гр.
Фруктоза	0.07 гр.
Сахароза	0.07 гр.

узнать больше

Жиры

16
жирных кислот в яичном желтке

Олеиновая кислота	10.91 гр.
Пальмитиновая кислота	7.00 гр.
Линолевая кислота	3.61 гр.

узнать больше

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке