Состав свиного сердца

В 100 граммах свиного сердца содержится 115 килокалорий.

БЖУ свиного сердца

Соотношение БЖУ свиного сердца - белков 17.62 грамм, жиров 4.45 грамма, а углеводов 1.36 грамм. Также в 100 граммах свиного сердца содержится 77 грамм воды.

18/4/1
на 100 гр. свиного сердца

Химический состав свиного сердца

В свином сердце содержится десять видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и девять жирных кислот.

Витамины

10
витаминов в свином сердце

Витамин A	8.16 гр.
Витамин B3	6.94 гр.
Витамин C	5.41 гр.
Витамин B9	4.08 гр.
Витамин B12	3.88 гр.
Витамин B5	2.55 гр.
Витамин B2	1.22 гр.
Витамин E	0.61 гр.
Витамин B1	0.61 гр.
Витамин B6	0.41 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в свином сердце

Калий	299.88 гр.
Фосфор	172.38 гр.
Натрий	57.12 гр.
Магний	19.38 гр.
Селен	10.61 гр.
Кальций	5.1 гр.
Железо	4.79 гр.
Цинк	2.86 гр.
Медь	0.41 гр.
Марганец	0.1 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в свином сердце

Глютаминовая кислота	2.83 гр.
Лейцин	1.59 гр.
Аспаргиновая кислота	1.59 гр.
Лизин	1.46 гр.
Аргинин	1.18 гр.
Аланин	1.13 гр.
Глицин	0.96 гр.
Валин	0.93 гр.
Изолейцин	0.85 гр.
Серин	0.83 гр.
Пролин	0.81 гр.
Фенилаланин	0.78 гр.
Треонин	0.77 гр.
Тирозин	0.6 гр.
Метионин	0.45 гр.
Гистидин	0.45 гр.
Цистин	0.32 гр.
Триптофан	0.2 гр.

Сахара

В свином сердце нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

9
жирных кислот в свином сердце

Холестерин	133.62 гр.
Олеиновая кислота	0.92 гр.
Линолевая кислота	0.79 гр.
Пальмитиновая кислота	0.60 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.10 гр.
Миристиновая кислота	0.08 гр.
Линоленовая кислота	0.08 гр.
Гадолиновая кислота	0.02 гр.
Лауриновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке