Состав стручковой фасоли

В 100 граммах стручковой фасоли содержится 36 килокалорий.

БЖУ стручковой фасоли

Соотношение БЖУ стручковой фасоли - белков 1.87 грамма, жиров 0.22 грамм, а углеводов 7.11 грамм. Также в 100 граммах стручковой фасоли содержится 92 грамма воды.

2/0/7
на 100 гр. стручковой фасоли

Химический состав стручковой фасоли

В стручковой фасоли содержится тринадцать видов витаминов, одиннадцать минералов, восемнадцать аминокислот, пять видов сахаров и четыре жирные кислоты.

Витамины

13
витаминов в стручковой фасоли

Бета-каротин	386.58 гр.
Альфа-каротин	70.38 гр.
Витамин K	43.86 гр.
Витамин A	35.7 гр.
Витамин B9	33.66 гр.
Витамин B4	15.61 гр.
Витамин C	12.44 гр.
Витамин B3	0.71 гр.
Витамин E	0.41 гр.
Витамин B5	0.2 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B12	0 гр.

Минералы

11
минералов в стручковой фасоли

Калий	215.22 гр.
Фосфор	38.76 гр.
Кальций	37.74 гр.
Магний	25.5 гр.
Фтор	19.38 гр.
Натрий	6.12 гр.
Железо	1.02 гр.
Селен	0.61 гр.
Цинк	0.2 гр.
Марганец	0.2 гр.
Медь	0.1 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в стручковой фасоли

Аспаргиновая кислота	0.26 гр.
Глютаминовая кислота	0.19 гр.
Лейцин	0.11 гр.
Серин	0.1 гр.
Лизин	0.09 гр.
Валин	0.09 гр.
Аланин	0.09 гр.
Треонин	0.08 гр.
Фенилаланин	0.07 гр.
Пролин	0.07 гр.
Изолейцин	0.07 гр.
Глицин	0.07 гр.
Аргинин	0.07 гр.
Тирозин	0.04 гр.
Гистидин	0.03 гр.
Цистин	0.02 гр.
Триптофан	0.02 гр.
Метионин	0.02 гр.

Сахара

5
видов сахаров в стручковой фасоли

Клетчатка	2.75 гр.
Глюкоза	1.54 гр.
Фруктоза	1.42 гр.
Крахмал	0.9 гр.
Сахароза	0.37 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в стручковой фасоли

Линоленовая кислота	0.07 гр.
Пальмитиновая кислота	0.04 гр.
Линолевая кислота	0.04 гр.
Олеиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке