Состав коричневых шампиньонов

В 100 граммах коричневых шампиньонов содержится 27 килокалорий.

БЖУ коричневых шампиньонов

Соотношение БЖУ коричневых шампиньонов - белков 2.55 грамма, жиров 0.1 грамм, а углеводов 4.39 грамма. Также в 100 граммах коричневых шампиньонов содержится 93 грамма воды.

3/0/4
на 100 гр. коричневых шампиньонов

Химический состав коричневых шампиньонов

В коричневых шампиньонах содержится десять видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, один вид сахаров и тридцать жирные кислоты.

Витамины

10
витаминов в коричневых шампиньонах

Витамин B9	25.5 гр.
Витамин B4	22.54 гр.
Витамин B3	3.88 гр.
Витамин B5	1.53 гр.
Витамин B2	0.51 гр.
Витамин D2	0.1 гр.
Витамин D	0.1 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B12	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в коричневых шампиньонах

Калий	456.96 гр.
Фосфор	122.4 гр.
Селен	26.52 гр.
Кальций	18.36 гр.
Магний	9.18 гр.
Натрий	6.12 гр.
Цинк	1.12 гр.
Медь	0.51 гр.
Железо	0.41 гр.
Марганец	0.1 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в коричневых шампиньонах

Глютаминовая кислота	0.44 гр.
Лизин	0.26 гр.
Аспаргиновая кислота	0.23 гр.
Аланин	0.19 гр.
Пролин	0.18 гр.
Лейцин	0.16 гр.
Аргинин	0.13 гр.
Треонин	0.12 гр.
Серин	0.12 гр.
Валин	0.12 гр.
Глицин	0.11 гр.
Фенилаланин	0.1 гр.
Изолейцин	0.1 гр.
Гистидин	0.07 гр.
Триптофан	0.06 гр.
Тирозин	0.06 гр.
Метионин	0.05 гр.
Цистин	0.01 гр.

Сахара

1
вид сахаров в коричневых шампиньонах

Клетчатка	0.61 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

3
жирные кислоты в коричневых шампиньонах

Кампестерол	2.04 гр.
Линолевая кислота	0.04 гр.
Пальмитиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Олеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Линоленовая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке