Состав семян тмина

В 100 граммах семян тмина содержится 416 килокалорий.

БЖУ семян тмина

Соотношение БЖУ семян тмина - белков 20.17 грамм, жиров 14.88 грамм, а углеводов 50.9 грамм. Также в 100 граммах семян тмина содержится 10 грамм воды.

20/15/51
на 100 гр. семян тмина

Химический состав семян тмина

В семенах тмина содержится одиннадцать видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, один вид сахаров и девять жирных кислот.

Витамины

11
витаминов в семенах тмина

Бета-каротин	210.12 гр.
Витамин B4	25.19 гр.
Витамин C	21.42 гр.
Витамин A	18.36 гр.
Витамин B9	10.2 гр.
Альфа-каротин	8.16 гр.
Витамин B3	3.67 гр.
Витамин E	2.55 гр.
Витамин B6	0.41 гр.
Витамин B2	0.41 гр.
Витамин B1	0.41 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B5	0 гр.
Витамин B12	0 гр.

Минералы

10
минералов в семенах тмина

Калий	1351 гр.
Кальций	702.78 гр.
Фосфор	579.36 гр.
Магний	263.16 гр.
Натрий	17.34 гр.
Железо	16.52 гр.
Селен	12.34 гр.
Цинк	5.61 гр.
Марганец	1.33 гр.
Медь	0.92 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в семенах тмина

Глютаминовая кислота	3.23 гр.
Аспаргиновая кислота	2.13 гр.
Глицин	1.35 гр.
Аргинин	1.28 гр.
Лейцин	1.24 гр.
Валин	1.06 гр.
Лизин	1.05 гр.
Серин	0.96 гр.
Пролин	0.94 гр.
Аланин	0.93 гр.
Фенилаланин	0.88 гр.
Изолейцин	0.84 гр.
Треонин	0.77 гр.
Тирозин	0.65 гр.
Гистидин	0.56 гр.
Метионин	0.37 гр.
Цистин	0.34 гр.
Триптофан	0.25 гр.

Сахара

1
вид сахаров в семенах тмина

Клетчатка	38.76 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

9
жирных кислот в семенах тмина

Фитостерины	77.52 гр.
Олеиновая кислота	7.18 гр.
Линолевая кислота	3.18 гр.
Пальмитиновая кислота	0.41 гр.
Линоленовая кислота	0.15 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.09 гр.
Миристиновая кислота	0.04 гр.
Лауриновая кислота	0.01 гр.
Каприновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке