А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Кабардино-Балкарская Республика
Л
М
Н
О
П
Р
Республика Алтай (Горный Алтай)
Республика Карачаево-Черкессия
Республика Северная Осетия — Алания
С
Т
У
Х
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра
Ч
Я
Состав миндаля
В 100 граммах миндаля содержится 631 килокалория.
БЖУ миндаля
Соотношение БЖУ миндаля - белков 21.57 грамма, жиров 50.93 грамм, а углеводов 21.98 грамма. Также в 100 граммах миндаля содержится 4 грамма воды.
на 100 гр. миндаля
Химический состав миндаля
В миндале содержится девять видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, семь видов сахаров и десять жирных кислот.
Витамины
витаминов в миндале
| Витамин B4 | 53.14 гр. |
| Витамин B9 | 44.88 гр. |
| Витамин E | 26.11 гр. |
| Витамин B3 | 3.67 гр. |
| Витамин B2 | 1.12 гр. |
| Бета-каротин | 1.02 гр. |
| Витамин B5 | 0.51 гр. |
| Витамин B1 | 0.2 гр. |
| Витамин B6 | 0.1 гр. |
| Витамин K | 0 гр. |
| Витамин D3 | 0 гр. |
| Витамин D2 | 0 гр. |
| Витамин D | 0 гр. |
| Витамин C | 0 гр. |
| Витамин B12 | 0 гр. |
| Витамин A | 0 гр. |
| Альфа-каротин | 0 гр. |
Минералы
минералов в миндале
| Калий | 747.66 гр. |
| Фосфор | 490.62 гр. |
| Магний | 275.4 гр. |
| Кальций | 274.38 гр. |
| Селен | 4.18 гр. |
| Железо | 3.77 гр. |
| Цинк | 3.16 гр. |
| Марганец | 2.24 гр. |
| Натрий | 1.02 гр. |
| Медь | 1.02 гр. |
| Фтор | 0 гр. |
Аминокислоты
аминокислот в миндале
| Глютаминовая кислота | 6.33 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 2.69 гр. |
| Аргинин | 2.51 гр. |
| Лейцин | 1.5 гр. |
| Глицин | 1.46 гр. |
| Фенилаланин | 1.15 гр. |
| Аланин | 1.02 гр. |
| Пролин | 0.99 гр. |
| Серин | 0.93 гр. |
| Валин | 0.87 гр. |
| Изолейцин | 0.77 гр. |
| Треонин | 0.61 гр. |
| Лизин | 0.58 гр. |
| Гистидин | 0.55 гр. |
| Тирозин | 0.46 гр. |
| Цистин | 0.22 гр. |
| Триптофан | 0.22 гр. |
| Метионин | 0.16 гр. |
Сахара
видов сахаров в миндале
| Клетчатка | 12.75 гр. |
| Сахароза | 4.03 гр. |
| Крахмал | 0.73 гр. |
| Глюкоза | 0.17 гр. |
| Фруктоза | 0.11 гр. |
| Галактоза | 0.07 гр. |
| Мальтоза | 0.04 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в миндале
| Бета-ситостерин | 132.60 гр. |
| Олеиновая кислота | 31.92 гр. |
| Линолевая кислота | 12.57 гр. |
| Кампестерол | 5.10 гр. |
| Стигмастерол | 4.08 гр. |
| Пальмитиновая кислота | 3.14 гр. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.24 гр. |
| Трансжиры | 0.01 гр. |
| Гадолиновая кислота | 0.01 гр. |
| Арахиновая кислота | 0.01 гр. |
| Эруковая кислота | 0.00 гр. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Холестерин | 0.00 гр. |
| Фитостерины | 0.00 гр. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Нервоновая кислота | 0.00 гр. |
| Миристиновая кислота | 0.00 гр. |
| Масляная кислота | 0.00 гр. |
| Линоленовая кислота | 0.00 гр. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 гр. |
| Лауриновая кислота | 0.00 гр. |
| Капроновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприловая кислота | 0.00 гр. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Бегеновая кислота | 0.00 гр. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
Комментарии (0)