Аминокислоты в говяжьем фарше

Всего в говяжьем фарше 18 видов аминокислот, больше всего глютаминовой кислоты - 2.63 мг., аспаргиновой кислоты - 1.58 мг., лизина - 1.45 мг., лейцина - 1.37 мг., глицина - 1.19 мг.

18
аминокислот в говяжьем фарше

Глютаминовая кислота	2.63 гр.
Аспаргиновая кислота	1.58 гр.
Лизин	1.45 гр.
Лейцин	1.37 гр.
Глицин	1.19 гр.
Аргинин	1.14 гр.
Аланин	1.1 гр.
Пролин	0.89 гр.
Валин	0.86 гр.
Изолейцин	0.77 гр.
Серин	0.7 гр.
Фенилаланин	0.68 гр.
Треонин	0.68 гр.
Гистидин	0.57 гр.
Тирозин	0.54 гр.
Метионин	0.45 гр.
Цистин	0.18 гр.
Триптофан	0.09 гр.

Витамины

12
витаминов в говяжьем фарше

Витамин B4	57.53 гр.
Витамин B9	7.14 гр.
Витамин B3	4.28 гр.
Витамин A	4.08 гр.
Витамин B12	2.14 гр.
Витамин K	1.84 гр.
Витамин B5	0.51 гр.
Витамин B6	0.31 гр.
Витамин E	0.2 гр.
Витамин B2	0.2 гр.
Витамин D3	0.1 гр.
Витамин D	0.1 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в говяжьем фарше

Калий	275.4 гр.
Фосфор	161.16 гр.
Натрий	67.32 гр.
Кальций	18.36 гр.
Магний	17.34 гр.
Селен	15.3 гр.
Цинк	4.28 гр.
Железо	1.94 гр.
Медь	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Жиры

13
жирных кислот в говяжьем фарше

Холестерин	72.42 гр.
Олеиновая кислота	7.82 гр.
Пальмитиновая кислота	4.37 гр.
Трансжиры	1.20 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.73 гр.
Миристиновая кислота	0.60 гр.
Линолевая кислота	0.43 гр.
Линоленовая кислота	0.07 гр.
Гадолиновая кислота	0.07 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.05 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.02 гр.
Арахиновая кислота	0.02 гр.
Лауриновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Сахара

В говяжьем фарше нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке