Состав страусиного мяса

В 100 граммах страусиного мяса содержится 119 килокалорий.

БЖУ страусиного мяса

Соотношение БЖУ страусиного мяса - белков 22.51 грамма, жиров 3.25 грамма, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах страусиного мяса содержится 75 грамм воды.

23/3/0
на 100 гр. страусиного мяса

Химический состав страусиного мяса

В страусином мяса содержится восемь видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и семь жирных кислот.

Витамины

8
витаминов в страусином мяса

Витамин B9	8.16 гр.
Витамин B12	5.1 гр.
Витамин B3	4.9 гр.
Витамин B5	1.22 гр.
Витамин B6	0.51 гр.
Витамин B2	0.31 гр.
Витамин E	0.2 гр.
Витамин B1	0.2 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в страусином мяса

Калий	326.4 гр.
Фосфор	224.4 гр.
Натрий	87.72 гр.
Селен	37.13 гр.
Магний	22.44 гр.
Кальций	6.12 гр.
Железо	5 гр.
Цинк	3.98 гр.
Медь	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в страусином мяса

Глютаминовая кислота	3.45 гр.
Аспаргиновая кислота	2.11 гр.
Лизин	1.99 гр.
Лейцин	1.83 гр.
Аргинин	1.54 гр.
Глицин	1.5 гр.
Аланин	1.44 гр.
Пролин	1.17 гр.
Валин	1.11 гр.
Изолейцин	1.07 гр.
Треонин	0.99 гр.
Фенилаланин	0.93 гр.
Серин	0.9 гр.
Тирозин	0.73 гр.
Метионин	0.63 гр.
Гистидин	0.57 гр.
Цистин	0.23 гр.
Триптофан	0.2 гр.

Сахара

В страусином мяса нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

7
жирных кислот в страусином мяса

Холестерин	81.60 гр.
Олеиновая кислота	1.01 гр.
Пальмитиновая кислота	0.83 гр.
Линолевая кислота	0.49 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.24 гр.
Миристиновая кислота	0.04 гр.
Линоленовая кислота	0.04 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке