Состав говяжьего языка

В 100 граммах говяжьего языка содержится 222 килокалории.

БЖУ говяжьего языка

Соотношение БЖУ говяжьего языка - белков 15.2 грамм, жиров 16.41 грамм, а углеводов 3.75 грамма. Также в 100 граммах говяжьего языка содержится 65 грамм воды.

15/16/4
на 100 гр. говяжьего языка

Химический состав говяжьего языка

В говяжьем языке содержится восемь видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и девять жирных кислот.

Витамины

8
витаминов в говяжьем языке

Витамин B9	7.14 гр.
Витамин B3	4.28 гр.
Витамин B12	3.88 гр.
Витамин C	3.16 гр.
Витамин B5	0.71 гр.
Витамин B6	0.31 гр.
Витамин B2	0.31 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в говяжьем языке

Калий	321.3 гр.
Фосфор	135.66 гр.
Натрий	70.38 гр.
Магний	16.32 гр.
Селен	9.59 гр.
Кальций	6.12 гр.
Железо	3.06 гр.
Цинк	2.96 гр.
Медь	0.2 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в говяжьем языке

Глютаминовая кислота	2.09 гр.
Аспаргиновая кислота	1.39 гр.
Лизин	1.17 гр.
Лейцин	1.14 гр.
Аргинин	0.97 гр.
Глицин	0.91 гр.
Аланин	0.88 гр.
Валин	0.73 гр.
Пролин	0.71 гр.
Треонин	0.66 гр.
Изолейцин	0.65 гр.
Фенилаланин	0.63 гр.
Серин	0.61 гр.
Тирозин	0.49 гр.
Гистидин	0.39 гр.
Метионин	0.32 гр.
Цистин	0.2 гр.
Триптофан	0.12 гр.

Сахара

В говяжьем языке нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

9
жирных кислот в говяжьем языке

Холестерин	88.74 гр.
Олеиновая кислота	6.68 гр.
Пальмитиновая кислота	4.30 гр.
Линолевая кислота	0.59 гр.
Миристиновая кислота	0.58 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.56 гр.
Гадолиновая кислота	0.14 гр.
Лауриновая кислота	0.09 гр.
Каприновая кислота	0.02 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Линоленовая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке