Состав гусиной печени

В 100 граммах гусиной печени содержится 130 килокалорий.

БЖУ гусиной печени

Соотношение БЖУ гусиной печени - белков 16.7 грамм, жиров 4.37 грамма, а углеводов 6.45 грамм. Также в 100 граммах гусиной печени содержится 73 грамма воды.

17/4/6
на 100 гр. гусиной печени

Химический состав гусиной печени

В гусиной печени содержится девять видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и восемь жирных кислот.

Витамины

9
витаминов в гусиной печени

Витамин A	9309 гр.
Витамин B9	752.76 гр.
Витамин B12	55.08 гр.
Витамин B3	6.63 гр.
Витамин B5	6.32 гр.
Витамин C	4.59 гр.
Витамин B2	0.92 гр.
Витамин B6	0.82 гр.
Витамин B1	0.61 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в гусиной печени

Фосфор	266.22 гр.
Калий	234.6 гр.
Натрий	142.8 гр.
Селен	69.46 гр.
Кальций	43.86 гр.
Железо	31.11 гр.
Магний	24.48 гр.
Медь	7.65 гр.
Цинк	3.16 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в гусиной печени

Глютаминовая кислота	2.16 гр.
Аспаргиновая кислота	1.59 гр.
Лейцин	1.51 гр.
Лизин	1.26 гр.
Валин	1.05 гр.
Аргинин	1.02 гр.
Глицин	0.97 гр.
Аланин	0.97 гр.
Изолейцин	0.89 гр.
Фенилаланин	0.83 гр.
Пролин	0.83 гр.
Треонин	0.74 гр.
Серин	0.72 гр.
Тирозин	0.59 гр.
Гистидин	0.44 гр.
Метионин	0.4 гр.
Триптофан	0.23 гр.
Цистин	0.22 гр.

Сахара

В гусиной печени нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

8
жирных кислот в гусиной печени

Холестерин	525.30 гр.
Пальмитиновая кислота	0.82 гр.
Олеиновая кислота	0.75 гр.
Линолевая кислота	0.18 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.06 гр.
Миристиновая кислота	0.01 гр.
Линоленовая кислота	0.01 гр.
Гадолиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке