Состав гусиного мяса

В 100 граммах гусиного мяса содержится 372 килокалории.

БЖУ гусиного мяса

Соотношение БЖУ гусиного мяса - белков 16.18 грамм, жиров 34.29 грамма, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах гусиного мяса содержится 50 грамм воды.

16/34/0
на 100 гр. гусиного мяса

Химический состав гусиного мяса

В гусиного мясе содержится девять видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и девять жирных кислот.

Витамины

9
витаминов в гусиного мясе

Витамин A	17.34 гр.
Витамин C	4.28 гр.
Витамин B9	4.08 гр.
Витамин B3	3.67 гр.
Витамин B5	1.33 гр.
Витамин B6	0.41 гр.
Витамин B12	0.31 гр.
Витамин B2	0.2 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в гусиного мясе

Калий	314.16 гр.
Фосфор	238.68 гр.
Натрий	74.46 гр.
Магний	18.36 гр.
Селен	14.69 гр.
Кальций	12.24 гр.
Железо	2.55 гр.
Цинк	1.73 гр.
Медь	0.31 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в гусиного мясе

Глютаминовая кислота	2.41 гр.
Аспаргиновая кислота	1.45 гр.
Лейцин	1.36 гр.
Лизин	1.28 гр.
Глицин	1.03 гр.
Аргинин	1.01 гр.
Аланин	1 гр.
Валин	0.79 гр.
Пролин	0.78 гр.
Изолейцин	0.76 гр.
Треонин	0.72 гр.
Фенилаланин	0.68 гр.
Серин	0.64 гр.
Тирозин	0.52 гр.
Гистидин	0.45 гр.
Метионин	0.39 гр.
Цистин	0.25 гр.
Триптофан	0.21 гр.

Сахара

В гусиного мясе нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

9
жирных кислот в гусиного мясе

Холестерин	81.60 гр.
Олеиновая кислота	17.01 гр.
Пальмитиновая кислота	7.09 гр.
Линолевая кислота	3.41 гр.
Пальмитолеиновая кислота	1.00 гр.
Линоленовая кислота	0.21 гр.
Миристиновая кислота	0.17 гр.
Гадолиновая кислота	0.04 гр.
Лауриновая кислота	0.03 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке