Состав говяжьей голяшки

В 100 граммах говяжьей голяшки содержится 150 килокалорий.

БЖУ говяжьей голяшки

Соотношение БЖУ говяжьей голяшки - белков 21.02 грамм, жиров 7.34 грамм, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах говяжьей голяшки содержится 72 грамма воды.

21/7/0
на 100 гр. говяжьей голяшки

Химический состав говяжьей голяшки

В говяжьей голяшке содержится семь видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и четырнадцать жирных кислот.

Витамины

7
витаминов в говяжьей голяшке

Витамин A	6.12 гр.
Витамин B3	3.16 гр.
Витамин B12	1.43 гр.
Витамин B5	0.51 гр.
Витамин E	0.41 гр.
Витамин B6	0.2 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B9	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в говяжьей голяшке

Калий	319.26 гр.
Фосфор	173.4 гр.
Натрий	62.22 гр.
Магний	20.4 гр.
Кальций	5.1 гр.
Цинк	3.77 гр.
Селен	2.04 гр.
Железо	2.04 гр.
Медь	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в говяжьей голяшке

Аспаргиновая кислота	12.44 гр.
Глютаминовая кислота	2.93 гр.
Цистин	1.84 гр.
Лизин	1.66 гр.
Лейцин	1.59 гр.
Аргинин	1.38 гр.
Глицин	1.14 гр.
Аланин	1.09 гр.
Валин	0.93 гр.
Изолейцин	0.87 гр.
Фенилаланин	0.82 гр.
Треонин	0.76 гр.
Гистидин	0.76 гр.
Серин	0.74 гр.
Тирозин	0.71 гр.
Метионин	0.69 гр.
Пролин	0.67 гр.
Триптофан	0.22 гр.

Сахара

В говяжьей голяшке нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

14
жирных кислот в говяжьей голяшке

Холестерин	58.14 гр.
Олеиновая кислота	2.35 гр.
Пальмитиновая кислота	1.35 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.19 гр.
Трансжиры	0.17 гр.
Миристиновая кислота	0.15 гр.
Линолевая кислота	0.12 гр.
Линоленовая кислота	0.06 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.06 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.02 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.02 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.01 гр.
Гадолиновая кислота	0.01 гр.
Арахиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке