Состав утиного мяса

В 100 граммах утиного мяса содержится 131 килокалория.

БЖУ утиного мяса

Соотношение БЖУ утиного мяса - белков 18.65 грамм, жиров 6.07 грамм, а углеводов 0.96 грамм. Также в 100 граммах утиного мяса содержится 75 грамм воды.

19/6/1
на 100 гр. утиного мяса

Химический состав утиного мяса

В утином мясе содержится четырнадцать видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и восемь жирных кислот.

Витамины

14
витаминов в утином мясе

Витамин B4	54.67 гр.
Витамин B9	25.5 гр.
Витамин A	24.48 гр.
Витамин C	5.92 гр.
Витамин B3	5.41 гр.
Витамин K	2.86 гр.
Витамин B5	1.63 гр.
Витамин E	0.71 гр.
Витамин B2	0.51 гр.
Витамин B12	0.41 гр.
Витамин B1	0.41 гр.
Витамин B6	0.31 гр.
Витамин D3	0.1 гр.
Витамин D	0.1 гр.
Витамин D2	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в утином мясе

Калий	276.42 гр.
Фосфор	207.06 гр.
Натрий	75.48 гр.
Магний	19.38 гр.
Селен	14.18 гр.
Кальций	11.22 гр.
Железо	2.45 гр.
Цинк	1.94 гр.
Медь	0.31 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в утином мясе

Глютаминовая кислота	2.92 гр.
Аспаргиновая кислота	1.83 гр.
Лизин	1.6 гр.
Лейцин	1.57 гр.
Аргинин	1.19 гр.
Аланин	1.18 гр.
Глицин	1.04 гр.
Валин	0.98 гр.
Изолейцин	0.96 гр.
Пролин	0.92 гр.
Треонин	0.8 гр.
Серин	0.8 гр.
Фенилаланин	0.78 гр.
Тирозин	0.71 гр.
Метионин	0.5 гр.
Гистидин	0.49 гр.
Цистин	0.29 гр.
Триптофан	0.26 гр.

Сахара

В утином мясе нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

8
жирных кислот в утином мясе

Холестерин	78.54 гр.
Олеиновая кислота	1.35 гр.
Пальмитиновая кислота	1.24 гр.
Линолевая кислота	0.68 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.22 гр.
Линоленовая кислота	0.08 гр.
Лауриновая кислота	0.03 гр.
Миристиновая кислота	0.02 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке