А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Кабардино-Балкарская Республика
Л
М
Н
О
П
Р
Республика Алтай (Горный Алтай)
Республика Карачаево-Черкессия
Республика Северная Осетия — Алания
С
Т
У
Х
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра
Ч
Я
Состав говяжьего мозга
В 100 граммах говяжьего мозга содержится 142 килокалории.
БЖУ говяжьего мозга
Соотношение БЖУ говяжьего мозга - белков 11.08 грамм, жиров 10.51 грамм, а углеводов 1.07 грамм. Также в 100 граммах говяжьего мозга содержится 77 грамм воды.
на 100 гр. говяжьего мозга
Химический состав говяжьего мозга
В говяжьем мозге содержится одиннадцать видов витаминов, девять минералов, ноль аминокислот, ноль видов сахаров и десять жирных кислот.
Витамины
витаминов в говяжьем мозге
| Бета-каротин | 89.76 гр. |
| Витамин C | 10.91 гр. |
| Витамин B12 | 9.69 гр. |
Минералы
минералов в говяжьем мозге
| Фосфор | 369.24 гр. |
| Калий | 279.48 гр. |
| Натрий | 128.52 гр. |
Аминокислоты
В говяжьем мозге нет аминокислот.| Цистин | 0 гр. |
| Фенилаланин | 0 гр. |
| Триптофан | 0 гр. |
Сахара
В говяжьем мозге нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в говяжьем мозге
| Холестерин | 3,070.20 гр. |
| Олеиновая кислота | 1.68 гр. |
| Пальмитиновая кислота | 0.94 гр. |
Комментарии (0)