А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Кабардино-Балкарская Республика
Л
М
Н
О
П
Р
Республика Алтай (Горный Алтай)
Республика Карачаево-Черкессия
Республика Северная Осетия — Алания
С
Т
У
Х
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра
Ч
Я
Состав салями
В 100 граммах салями содержится 377 килокалорий.
БЖУ салями
Соотношение БЖУ салями - белков 21.49 грамм, жиров 32.28 грамма, а углеводов 0.73 грамм. Также в 100 граммах салями содержится 42 грамма воды.
на 100 гр. салями
Химический состав салями
В салями содержится одиннадцать видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, двадцать вида сахаров и шестнадцать жирных кислот.
Витамины
витаминов в салями
| Витамин B4 | 74.05 гр. |
| Витамин A | 11.22 гр. |
| Витамин B3 | 6.22 гр. |
| Витамин B12 | 1.22 гр. |
| Витамин B5 | 1.02 гр. |
| Витамин D3 | 0.92 гр. |
| Витамин D | 0.92 гр. |
| Витамин E | 0.61 гр. |
| Витамин B6 | 0.41 гр. |
| Витамин B1 | 0.41 гр. |
| Витамин B2 | 0.2 гр. |
| Витамин K | 0 гр. |
| Витамин D2 | 0 гр. |
| Витамин C | 0 гр. |
| Витамин B9 | 0 гр. |
| Бета-каротин | 0 гр. |
| Альфа-каротин | 0 гр. |
Минералы
минералов в салями
| Натрий | 1756 гр. |
| Калий | 370.26 гр. |
| Фосфор | 195.84 гр. |
| Селен | 34.27 гр. |
| Кальций | 24.48 гр. |
| Магний | 20.4 гр. |
| Цинк | 2.75 гр. |
| Железо | 1.43 гр. |
| Марганец | 0.92 гр. |
| Медь | 0.1 гр. |
| Фтор | 0 гр. |
Аминокислоты
аминокислот в салями
| Глютаминовая кислота | 3.28 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 2.01 гр. |
| Лизин | 1.91 гр. |
| Лейцин | 1.77 гр. |
| Аргинин | 1.38 гр. |
| Аланин | 1.23 гр. |
| Валин | 1.09 гр. |
| Изолейцин | 1.02 гр. |
| Глицин | 0.97 гр. |
| Треонин | 0.94 гр. |
| Серин | 0.9 гр. |
| Фенилаланин | 0.89 гр. |
| Пролин | 0.87 гр. |
| Гистидин | 0.87 гр. |
| Тирозин | 0.85 гр. |
| Метионин | 0.59 гр. |
| Триптофан | 0.26 гр. |
| Цистин | 0.24 гр. |
Сахара
вида сахаров в салями
| Сахароза | 0.26 гр. |
| Глюкоза | 0.02 гр. |
| Фруктоза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в салями
| Холестерин | 110.16 гр. |
| Олеиновая кислота | 13.70 гр. |
| Пальмитиновая кислота | 7.19 гр. |
| Линолевая кислота | 4.35 гр. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.86 гр. |
| Миристиновая кислота | 0.53 гр. |
| Трансжиры | 0.43 гр. |
| Гадолиновая кислота | 0.24 гр. |
| Линоленовая кислота | 0.18 гр. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.18 гр. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.17 гр. |
| Каприновая кислота | 0.05 гр. |
| Арахиновая кислота | 0.05 гр. |
| Лауриновая кислота | 0.03 гр. |
| Эруковая кислота | 0.02 гр. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.02 гр. |
| Фитостерины | 0.00 гр. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Стигмастерол | 0.00 гр. |
| Нервоновая кислота | 0.00 гр. |
| Масляная кислота | 0.00 гр. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 гр. |
| Капроновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприловая кислота | 0.00 гр. |
| Кампестерол | 0.00 гр. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Бета-ситостерин | 0.00 гр. |
| Бегеновая кислота | 0.00 гр. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
Комментарии (0)