Состав говяжьего сердца

В 100 граммах говяжьего сердца содержится 108 килокалорий.

БЖУ говяжьего сердца

Соотношение БЖУ говяжьего сердца - белков 18.07 грамм, жиров 4.02 грамма, а углеводов 0.14 грамм. Также в 100 граммах говяжьего сердца содержится 78 грамм воды.

18/4/0
на 100 гр. говяжьего сердца

Химический состав говяжьего сердца

В говяжьем сердце содержится девять видов витаминов, девять минералов, ноль аминокислот, ноль видов сахаров и двенадцать жирных кислот.

Витамины

9
витаминов в говяжьем сердце

Витамин B12	8.77 гр.
Витамин B3	7.65 гр.
Витамин B9	3.06 гр.
Витамин C	2.04 гр.
Витамин B5	1.84 гр.
Витамин B2	0.92 гр.
Витамин B6	0.31 гр.
Витамин E	0.2 гр.
Витамин B1	0.2 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в говяжьем сердце

Калий	292.74 гр.
Фосфор	216.24 гр.
Натрий	99.96 гр.
Селен	22.24 гр.
Магний	21.42 гр.
Кальций	7.14 гр.
Железо	4.39 гр.
Цинк	1.73 гр.
Медь	0.41 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

В говяжьем сердце нет аминокислот.

Цистин	0 гр.
Фенилаланин	0 гр.
Триптофан	0 гр.
Треонин	0 гр.
Тирозин	0 гр.
Серин	0 гр.
Пролин	0 гр.
Метионин	0 гр.
Лизин	0 гр.
Лейцин	0 гр.
Изолейцин	0 гр.
Глютаминовая кислота	0 гр.
Глицин	0 гр.
Гистидин	0 гр.
Валин	0 гр.
Аспаргиновая кислота	0 гр.
Аргинин	0 гр.
Аланин	0 гр.

Сахара

В говяжьем сердце нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в говяжьем сердце

Холестерин	126.48 гр.
Олеиновая кислота	1.08 гр.
Пальмитиновая кислота	0.63 гр.
Линолевая кислота	0.41 гр.
Миристиновая кислота	0.07 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.06 гр.
Линоленовая кислота	0.02 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.01 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.01 гр.
Гадолиновая кислота	0.01 гр.
Арахиновая кислота	0.01 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке