Состав жареного мяса акулы

В 100 граммах жареного мяса акулы содержится 227 килокалорий.

БЖУ жареного мяса акулы

Соотношение БЖУ жареного мяса акулы - белков 18.99 грамм, жиров 14.1 грамм, а углеводов 6.52 грамм. Также в 100 граммах жареного мяса акулы содержится 61 грамм воды.

19/14/7
на 100 гр. жареного мяса акулы

Химический состав жареного мяса акулы

В жареном мясе акулы содержится восемь видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и одиннадцать жирных кислот.

Витамины

8
витаминов в жареном мясе акулы

Витамин A	55.08 гр.
Витамин B9	15.3 гр.
Витамин B3	2.86 гр.
Витамин B12	1.22 гр.
Витамин B5	0.61 гр.
Витамин B6	0.31 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в жареном мясе акулы

Фосфор	197.88 гр.
Калий	158.1 гр.
Натрий	124.44 гр.
Кальций	51 гр.
Магний	43.86 гр.
Селен	34.68 гр.
Железо	1.12 гр.
Цинк	0.51 гр.
Марганец	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Медь	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в жареном мясе акулы

Глютаминовая кислота	3.03 гр.
Аспаргиновая кислота	1.89 гр.
Лизин	1.67 гр.
Лейцин	1.55 гр.
Аргинин	1.12 гр.
Аланин	1.12 гр.
Валин	0.98 гр.
Глицин	0.89 гр.
Изолейцин	0.88 гр.
Треонин	0.86 гр.
Серин	0.8 гр.
Фенилаланин	0.77 гр.
Пролин	0.76 гр.
Тирозин	0.65 гр.
Метионин	0.55 гр.
Гистидин	0.55 гр.
Цистин	0.22 гр.
Триптофан	0.22 гр.

Сахара

В жареном мясе акулы нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

11
жирных кислот в жареном мясе акулы

Холестерин	60.18 гр.
Олеиновая кислота	5.32 гр.
Линолевая кислота	2.65 гр.
Пальмитиновая кислота	2.05 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.27 гр.
Эруковая кислота	0.26 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.22 гр.
Гадолиновая кислота	0.22 гр.
Линоленовая кислота	0.19 гр.
Миристиновая кислота	0.10 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.09 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке