Состав запечённого осётра

В 100 граммах запечённого осётра содержится 131 килокалория.

БЖУ запечённого осётра

Соотношение БЖУ запечённого осётра - белков 21.11 грамм, жиров 5.28 грамм, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах запечённого осётра содержится 71 грамм воды.

21/5/0
на 100 гр. запечённого осётра

Химический состав запечённого осётра

В запечённом осётре содержится тринадцать видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и одиннадцать жирных кислот.

Витамины

13
витаминов в запечённом осётре

Витамин A	268.26 гр.
Витамин B4	71.4 гр.
Витамин B9	17.34 гр.
Витамин D3	13.16 гр.
Витамин D	13.16 гр.
Витамин B3	10.3 гр.
Витамин B12	2.55 гр.
Витамин B5	0.92 гр.
Витамин E	0.61 гр.
Витамин B6	0.2 гр.
Витамин K	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в запечённом осётре

Калий	371.28 гр.
Фосфор	276.42 гр.
Натрий	70.38 гр.
Магний	45.9 гр.
Кальций	17.34 гр.
Селен	16.52 гр.
Железо	0.92 гр.
Цинк	0.51 гр.
Медь	0.1 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в запечённом осётре

Глютаминовая кислота	3.15 гр.
Аспаргиновая кислота	2.16 гр.
Лизин	1.94 гр.
Лейцин	1.72 гр.
Аланин	1.28 гр.
Аргинин	1.26 гр.
Валин	1.09 гр.
Глицин	1.01 гр.
Изолейцин	0.97 гр.
Треонин	0.93 гр.
Серин	0.86 гр.
Фенилаланин	0.82 гр.
Пролин	0.75 гр.
Тирозин	0.71 гр.
Метионин	0.63 гр.
Гистидин	0.62 гр.
Триптофан	0.24 гр.
Цистин	0.23 гр.

Сахара

В запечённом осётре нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

11
жирных кислот в запечённом осётре

Холестерин	78.54 гр.
Олеиновая кислота	1.88 гр.
Пальмитиновая кислота	0.90 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.53 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.26 гр.
Миристиновая кислота	0.20 гр.
Линоленовая кислота	0.13 гр.
Линолевая кислота	0.09 гр.
Гадолиновая кислота	0.07 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.06 гр.
Эруковая кислота	0.03 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке