Калорийность жареного говяжьего мозга

Калорийность 100 грамм жареного говяжьего мозга составляет 196 килокалорий. Из них в белках 51 килокалория, в жирах 145 килокалорий, а в углеводах 0 килокалорий. Также в 100 граммах жареном говяжьем мозге содержится 72 грамма воды.

196 ккал
в 100 гр. жареного говяжьего мозга

Витамины

8
витаминов в жареном говяжьем мозге

Витамин B12	15.5 гр.
Витамин B9	6.12 гр.
Витамин B3	3.88 гр.
Витамин C	3.37 гр.
Витамин B5	0.61 гр.
Витамин B6	0.41 гр.
Витамин B2	0.31 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин E	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B4	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в жареном говяжьем мозге

Фосфор	393.72 гр.
Калий	361.08 гр.
Натрий	161.16 гр.
Селен	26.52 гр.
Магний	15.3 гр.
Кальций	9.18 гр.
Железо	2.24 гр.
Цинк	1.43 гр.
Медь	0.2 гр.
Фтор	0 гр.
Марганец	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в жареном говяжьем мозге

Глютаминовая кислота	1.56 гр.
Аспаргиновая кислота	1.15 гр.
Лейцин	0.96 гр.
Лизин	0.77 гр.
Серин	0.74 гр.
Аланин	0.71 гр.
Аргинин	0.7 гр.
Фенилаланин	0.65 гр.
Валин	0.63 гр.
Треонин	0.61 гр.
Глицин	0.6 гр.
Пролин	0.53 гр.
Изолейцин	0.5 гр.
Тирозин	0.45 гр.
Гистидин	0.33 гр.
Метионин	0.27 гр.
Цистин	0.23 гр.
Триптофан	0.11 гр.

Жиры

9
жирных кислот в жареном говяжьем мозге

Олеиновая кислота	3.54 гр.
Пальмитиновая кислота	2.02 гр.
Холестерин	2,034.90 гр.
Линолевая кислота	0.86 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.30 гр.
Гадолиновая кислота	0.24 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.11 гр.
Миристиновая кислота	0.07 гр.
Линоленовая кислота	0.05 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Сахара

В жареном говяжьем мозге нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке