Калорийность говяжьего рубца

Калорийность 100 грамм говяжьего рубца составляет 82 килокалории. Из них в белках 49 килокалорий, в жирах 33 килокалории, а в углеводах 0 килокалорий. Также в 100 граммах говяжьем рубце содержится 85 грамм воды.

82 ккал
в 100 гр. говяжьего рубца

Витамины

7
витаминов в говяжьем рубце

Витамин B4	198.7 гр.
Витамин B9	5.1 гр.
Витамин B12	1.43 гр.
Витамин B3	0.92 гр.
Витамин B5	0.2 гр.
Витамин E	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин K	0 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин C	0 гр.
Витамин B6	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Витамин A	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в говяжьем рубце

Натрий	98.94 гр.
Кальций	70.38 гр.
Калий	68.34 гр.
Фосфор	65.28 гр.
Магний	13.26 гр.
Селен	12.75 гр.
Цинк	1.43 гр.
Железо	0.61 гр.
Медь	0.1 гр.
Марганец	0.1 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

В говяжьем рубце нет аминокислот.

Цистин	0 гр.
Фенилаланин	0 гр.
Триптофан	0 гр.
Треонин	0 гр.
Тирозин	0 гр.
Серин	0 гр.
Пролин	0 гр.
Метионин	0 гр.
Лизин	0 гр.
Лейцин	0 гр.
Изолейцин	0 гр.
Глютаминовая кислота	0 гр.
Глицин	0 гр.
Гистидин	0 гр.
Валин	0 гр.
Аспаргиновая кислота	0 гр.
Аргинин	0 гр.
Аланин	0 гр.

Жиры

11
жирных кислот в говяжьем рубце

Холестерин	124.44 гр.
Олеиновая кислота	1.44 гр.
Пальмитиновая кислота	0.65 гр.
Линолевая кислота	0.12 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.09 гр.
Миристиновая кислота	0.07 гр.
Гадолиновая кислота	0.02 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.01 гр.
Линоленовая кислота	0.01 гр.
Бегеновая кислота	0.01 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Сахара

В говяжьем рубце нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке