Калорийность говяжьей печени

Калорийность 100 грамм говяжьей печени составляет 131 килокалория. Из них в белках 83 килокалории, в жирах 33 килокалории, а в углеводах 15 килокалорий. Также в 100 граммах говяжьей печени содержится 72 грамма воды.

131 ккал
в 100 гр. говяжьей печени

Витамины

16
витаминов в говяжьей печени

Витамин A	4968 гр.
Витамин B4	339.97 гр.
Витамин B9	295.8 гр.
Бета-каротин	236.64 гр.
Витамин B12	60.49 гр.
Витамин B3	13.46 гр.
Альфа-каротин	11.22 гр.
Витамин B5	7.34 гр.
Витамин K	3.16 гр.
Витамин B2	2.86 гр.
Витамин C	1.33 гр.
Витамин D3	1.22 гр.
Витамин D	1.22 гр.
Витамин B6	1.12 гр.
Витамин E	0.41 гр.
Витамин B1	0.2 гр.
Витамин D2	0 гр.

Минералы

10
минералов в говяжьей печени

Фосфор	394.74 гр.
Калий	319.26 гр.
Натрий	70.38 гр.
Селен	40.49 гр.
Магний	18.36 гр.
Медь	10 гр.
Кальций	5.1 гр.
Железо	5 гр.
Цинк	4.08 гр.
Марганец	0.31 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в говяжьей печени

Глютаминовая кислота	2.66 гр.
Аспаргиновая кислота	1.97 гр.
Лейцин	1.95 гр.
Лизин	1.64 гр.
Валин	1.29 гр.
Аргинин	1.27 гр.
Глицин	1.19 гр.
Аланин	1.19 гр.
Фенилаланин	1.11 гр.
Изолейцин	0.99 гр.
Пролин	0.98 гр.
Серин	0.92 гр.
Треонин	0.89 гр.
Тирозин	0.82 гр.
Гистидин	0.64 гр.
Метионин	0.55 гр.
Цистин	0.38 гр.
Триптофан	0.27 гр.

Жиры

12
жирных кислот в говяжьей печени

Холестерин	280.50 гр.
Олеиновая кислота	0.43 гр.
Пальмитиновая кислота	0.32 гр.
Линолевая кислота	0.31 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.04 гр.
Миристиновая кислота	0.02 гр.
Линоленовая кислота	0.02 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.01 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.01 гр.
Гадолиновая кислота	0.01 гр.
Бегеновая кислота	0.01 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.

Сахара

В говяжьей печени нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке