А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Кабардино-Балкарская Республика
Л
М
Н
О
П
Р
Республика Алтай (Горный Алтай)
Республика Карачаево-Черкессия
Республика Северная Осетия — Алания
С
Т
У
Х
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра
Ч
Я
Сахар в баклажане
Всего в баклажане 4 вида сахаров, больше всего клетчатки - 3.06 мг., глюкозы - 1.61 мг., фруктозы - 1.57 мг.
вида сахаров в баклажане
| Клетчатка | 3.06 гр. |
| Глюкоза | 1.61 гр. |
| Фруктоза | 1.57 гр. |
| Сахароза | 0.27 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в баклажане
| Фитостерины | 7.14 гр. |
| Линолевая кислота | 0.06 гр. |
| Пальмитиновая кислота | 0.03 гр. |
Аминокислоты
аминокислот в баклажане
| Глютаминовая кислота | 0.19 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 0.17 гр. |
| Лейцин | 0.07 гр. |
Минералы
минералов в баклажане
| Калий | 233.58 гр. |
| Фосфор | 24.48 гр. |
| Магний | 14.28 гр. |
Витамины
витаминов в баклажане
| Витамин B9 | 22.44 гр. |
| Бета-каротин | 14.28 гр. |
| Витамин B4 | 7.04 гр. |
Комментарии (0)