Состав топинамбура

В 100 граммах топинамбура содержится 79 килокалорий.

БЖУ топинамбура

Соотношение БЖУ топинамбура - белков 2.04 грамма, жиров 0.01 грамм, а углеводов 17.79 грамм. Также в 100 граммах топинамбура содержится 79 грамм воды.

2/0/18
на 100 гр. топинамбура

Химический состав топинамбура

В топинамбуре содержится двенадцать видов витаминов, десять минералов, ноль аминокислот, один вид сахаров и ноль жирных кислот.

Витамины

12
витаминов в топинамбуре

Витамин B4	30.6 гр.
Витамин B9	13.26 гр.
Бета-каротин	12.24 гр.
Витамин C	4.08 гр.
Витамин B3	1.33 гр.
Витамин A	1.02 гр.
Витамин B5	0.41 гр.
Витамин E	0.2 гр.
Витамин B1	0.2 гр.
Витамин K	0.1 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в топинамбуре

Калий	429 гр.
Фосфор	79.56 гр.
Магний	17.34 гр.
Кальций	14.28 гр.
Натрий	4.08 гр.
Железо	3.47 гр.
Селен	0.71 гр.
Цинк	0.1 гр.
Медь	0.1 гр.
Марганец	0.1 гр.
Фтор	0 гр.

Аминокислоты

В топинамбуре нет аминокислот.

Цистин	0 гр.
Фенилаланин	0 гр.
Триптофан	0 гр.
Треонин	0 гр.
Тирозин	0 гр.
Серин	0 гр.
Пролин	0 гр.
Метионин	0 гр.
Лизин	0 гр.
Лейцин	0 гр.
Изолейцин	0 гр.
Глютаминовая кислота	0 гр.
Глицин	0 гр.
Гистидин	0 гр.
Валин	0 гр.
Аспаргиновая кислота	0 гр.
Аргинин	0 гр.
Аланин	0 гр.

Сахара

1
вид сахаров в топинамбуре

Клетчатка	1.63 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

В топинамбуре нет жирных кислот.

Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Пальмитиновая кислота	0.00 гр.
Олеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Линоленовая кислота	0.00 гр.
Линолевая кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке