А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Кабардино-Балкарская Республика
Л
М
Н
О
П
Р
Республика Алтай (Горный Алтай)
Республика Карачаево-Черкессия
Республика Северная Осетия — Алания
С
Т
У
Х
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра
Ч
Я
Состав темпе
В 100 граммах темпе содержится 212 килокалорий.
БЖУ темпе
Соотношение БЖУ темпе - белков 20.7 грамм, жиров 11.02 грамм, а углеводов 7.79 грамм. Также в 100 граммах темпе содержится 60 грамм воды.
на 100 гр. темпе
Химический состав темпе
В темпе содержится семь видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и семь жирных кислот.
Витамины
витаминов в темпе
| Витамин B9 | 24.48 гр. |
| Витамин B3 | 2.65 гр. |
| Витамин B2 | 0.41 гр. |
| Витамин B5 | 0.31 гр. |
| Витамин B6 | 0.2 гр. |
| Витамин B12 | 0.1 гр. |
| Витамин B1 | 0.1 гр. |
| Витамин K | 0 гр. |
| Витамин E | 0 гр. |
| Витамин D3 | 0 гр. |
| Витамин D2 | 0 гр. |
| Витамин D | 0 гр. |
| Витамин C | 0 гр. |
| Витамин B4 | 0 гр. |
| Витамин A | 0 гр. |
| Бета-каротин | 0 гр. |
| Альфа-каротин | 0 гр. |
Минералы
минералов в темпе
| Калий | 412 гр. |
| Фосфор | 271.32 гр. |
| Кальций | 113.22 гр. |
| Магний | 82.62 гр. |
| Натрий | 9.18 гр. |
| Железо | 2.75 гр. |
| Марганец | 1.33 гр. |
| Цинк | 1.12 гр. |
| Медь | 0.61 гр. |
| Фтор | 0 гр. |
| Селен | 0 гр. |
Аминокислоты
аминокислот в темпе
| Глютаминовая кислота | 3.36 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 2.03 гр. |
| Лейцин | 1.46 гр. |
| Аргинин | 1.28 гр. |
| Пролин | 1.05 гр. |
| Серин | 1.04 гр. |
| Аланин | 0.98 гр. |
| Валин | 0.94 гр. |
| Лизин | 0.93 гр. |
| Фенилаланин | 0.91 гр. |
| Изолейцин | 0.9 гр. |
| Треонин | 0.81 гр. |
| Глицин | 0.77 гр. |
| Тирозин | 0.68 гр. |
| Гистидин | 0.48 гр. |
| Цистин | 0.2 гр. |
| Триптофан | 0.2 гр. |
| Метионин | 0.18 гр. |
Сахара
В темпе нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в темпе
| Линолевая кислота | 4.13 гр. |
| Олеиновая кислота | 3.16 гр. |
| Пальмитиновая кислота | 1.72 гр. |
| Линоленовая кислота | 0.26 гр. |
| Бегеновая кислота | 0.11 гр. |
| Гадолиновая кислота | 0.05 гр. |
| Миристиновая кислота | 0.02 гр. |
| Эруковая кислота | 0.00 гр. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Холестерин | 0.00 гр. |
| Фитостерины | 0.00 гр. |
| Трансжиры | 0.00 гр. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Стигмастерол | 0.00 гр. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.00 гр. |
| Нервоновая кислота | 0.00 гр. |
| Масляная кислота | 0.00 гр. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 гр. |
| Лауриновая кислота | 0.00 гр. |
| Капроновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприловая кислота | 0.00 гр. |
| Кампестерол | 0.00 гр. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Бета-ситостерин | 0.00 гр. |
| Арахиновая кислота | 0.00 гр. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
Комментарии (0)