Состав варёной белокачанной капусты

В 100 граммах варёной белокачанной капусты содержится 27 килокалорий.

БЖУ варёной белокачанной капусты

Соотношение БЖУ варёной белокачанной капусты - белков 1.3 грамм, жиров 0.06 грамм, а углеводов 5.62 грамм. Также в 100 граммах варёной белокачанной капусты содержится 94 грамма воды.

1/0/6
на 100 гр. варёной белокачанной капусты

Химический состав варёной белокачанной капусты

В варёной белокачанной капусте содержится одиннадцать видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, тридцать вида сахаров и пять жирных кислот.

Витамины

11
витаминов в варёной белокачанной капусте

Витамин K	110.87 гр.
Бета-каротин	48.96 гр.
Витамин C	38.25 гр.
Витамин B9	30.6 гр.
Витамин B4	20.71 гр.
Витамин A	4.08 гр.
Витамин B5	0.2 гр.
Витамин B3	0.2 гр.
Витамин E	0.1 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B1	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B2	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Альфа-каротин	0 гр.

Минералы

10
минералов в варёной белокачанной капусте

Калий	199.92 гр.
Кальций	48.96 гр.
Фосфор	33.66 гр.
Магний	15.3 гр.
Натрий	8.16 гр.
Фтор	1.02 гр.
Селен	0.61 гр.
Цинк	0.2 гр.
Марганец	0.2 гр.
Железо	0.2 гр.
Медь	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в варёной белокачанной капусте

Глютаминовая кислота	0.3 гр.
Аспаргиновая кислота	0.12 гр.
Аргинин	0.08 гр.
Серин	0.05 гр.
Пролин	0.05 гр.
Треонин	0.04 гр.
Лизин	0.04 гр.
Лейцин	0.04 гр.
Валин	0.04 гр.
Аланин	0.04 гр.
Фенилаланин	0.03 гр.
Изолейцин	0.03 гр.
Глицин	0.03 гр.
Тирозин	0.02 гр.
Гистидин	0.02 гр.
Цистин	0.01 гр.
Триптофан	0.01 гр.
Метионин	0.01 гр.

Сахара

3
вида сахаров в варёной белокачанной капусте

Клетчатка	1.94 гр.
Глюкоза	1.65 гр.
Фруктоза	1.18 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

5
жирных кислот в варёной белокачанной капусте

Фитостерины	10.20 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.01 гр.
Олеиновая кислота	0.01 гр.
Линоленовая кислота	0.01 гр.
Линолевая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке