Состав пекинской капусты

В 100 граммах пекинской капусты содержится 15 килокалорий.

БЖУ пекинской капусты

Соотношение БЖУ пекинской капусты - белков 1.53 грамма, жиров 0.2 грамм, а углеводов 2.22 грамма. Также в 100 граммах пекинской капусты содержится 97 грамм воды.

2/0/2
на 100 гр. пекинской капусты

Химический состав пекинской капусты

В пекинской капусте содержится одиннадцать видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, один вид сахаров и четыре жирные кислоты.

Витамины

11
витаминов в пекинской капусте

Витамин A	227.46 гр.
Витамин B9	67.32 гр.
Витамин K	46.41 гр.
Витамин C	45.9 гр.
Витамин B4	6.53 гр.
Альфа-каротин	1.02 гр.
Витамин B3	0.51 гр.
Витамин B6	0.2 гр.
Витамин E	0.1 гр.
Витамин B5	0.1 гр.
Витамин B2	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Витамин B1	0 гр.
Бета-каротин	0 гр.

Минералы

9
минералов в пекинской капусте

Калий	257.04 гр.
Кальций	107.1 гр.
Натрий	66.3 гр.
Фосфор	37.74 гр.
Магний	19.38 гр.
Железо	0.82 гр.
Селен	0.51 гр.
Цинк	0.2 гр.
Марганец	0.2 гр.
Фтор	0 гр.
Медь	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в пекинской капусте

Глютаминовая кислота	0.37 гр.
Аспаргиновая кислота	0.11 гр.
Лизин	0.09 гр.
Лейцин	0.09 гр.
Изолейцин	0.09 гр.
Аргинин	0.09 гр.
Аланин	0.09 гр.
Валин	0.07 гр.
Треонин	0.05 гр.
Серин	0.05 гр.
Фенилаланин	0.04 гр.
Глицин	0.04 гр.
Тирозин	0.03 гр.
Пролин	0.03 гр.
Гистидин	0.03 гр.
Цистин	0.02 гр.
Триптофан	0.02 гр.
Метионин	0.01 гр.

Сахара

1
вид сахаров в пекинской капусте

Клетчатка	1.02 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в пекинской капусте

Линоленовая кислота	0.06 гр.
Линолевая кислота	0.04 гр.
Пальмитиновая кислота	0.02 гр.
Олеиновая кислота	0.02 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке