А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Кабардино-Балкарская Республика
Л
М
Н
О
П
Р
Республика Алтай (Горный Алтай)
Республика Карачаево-Черкессия
Республика Северная Осетия — Алания
С
Т
У
Х
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра
Ч
Я
Вода в баклажане
Количество воды в 100 граммах баклажана составляет 94.15 грамма.
воды в баклажане
Витамины
витаминов в баклажане
| Витамин B9 | 22.44 гр. |
| Бета-каротин | 14.28 гр. |
| Витамин B4 | 7.04 гр. |
| Витамин K | 3.57 гр. |
| Витамин C | 2.24 гр. |
| Витамин A | 1.02 гр. |
| Витамин B3 | 0.61 гр. |
| Витамин E | 0.31 гр. |
| Витамин B5 | 0.31 гр. |
| Витамин B6 | 0.1 гр. |
| Витамин D3 | 0 гр. |
| Витамин D2 | 0 гр. |
| Витамин D | 0 гр. |
| Витамин B2 | 0 гр. |
| Витамин B12 | 0 гр. |
| Витамин B1 | 0 гр. |
| Альфа-каротин | 0 гр. |
Минералы
минералов в баклажане
| Калий | 233.58 гр. |
| Фосфор | 24.48 гр. |
| Магний | 14.28 гр. |
| Кальций | 9.18 гр. |
| Натрий | 2.04 гр. |
| Селен | 0.31 гр. |
| Цинк | 0.2 гр. |
| Марганец | 0.2 гр. |
| Железо | 0.2 гр. |
| Медь | 0.1 гр. |
| Фтор | 0 гр. |
Аминокислоты
аминокислот в баклажане
| Глютаминовая кислота | 0.19 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 0.17 гр. |
| Лейцин | 0.07 гр. |
Жиры
жирных кислот в баклажане
| Фитостерины | 7.14 гр. |
| Линолевая кислота | 0.06 гр. |
| Пальмитиновая кислота | 0.03 гр. |
Сахара
вида сахаров в баклажане
| Клетчатка | 3.06 гр. |
| Глюкоза | 1.61 гр. |
| Фруктоза | 1.57 гр. |
Комментарии (0)