Калорийность квашеной капусты

Калорийность 100 грамм квашеной капусты составляет 21 килокалория. Из них в белках 3 килокалории, в жирах 1 килокалория, а в углеводах 17 килокалорий. Также в 100 граммах квашеной капусте содержится 94 грамма воды.

21 ккал
в 100 гр. квашеной капусты

Витамины

11
витаминов в квашеной капусте

Витамин B9	24.48 гр.
Витамин C	14.99 гр.
Витамин K	13.26 гр.
Витамин B4	10.61 гр.
Бета-каротин	8.16 гр.
Альфа-каротин	5.1 гр.
Витамин A	1.02 гр.
Витамин E	0.1 гр.
Витамин B6	0.1 гр.
Витамин B5	0.1 гр.
Витамин B3	0.1 гр.
Витамин D3	0 гр.
Витамин D2	0 гр.
Витамин D	0 гр.
Витамин B2	0 гр.
Витамин B12	0 гр.
Витамин B1	0 гр.

Минералы

11
минералов в квашеной капусте

Натрий	674.22 гр.
Калий	173.4 гр.
Кальций	30.6 гр.
Фосфор	20.4 гр.
Магний	13.26 гр.
Фтор	7.14 гр.
Железо	1.53 гр.
Селен	0.61 гр.
Цинк	0.2 гр.
Марганец	0.2 гр.
Медь	0.1 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в квашеной капусте

Глютаминовая кислота	0.21 гр.
Аспаргиновая кислота	0.09 гр.
Аргинин	0.05 гр.
Серин	0.04 гр.
Треонин	0.03 гр.
Пролин	0.03 гр.
Лизин	0.03 гр.
Лейцин	0.03 гр.
Валин	0.03 гр.
Аланин	0.03 гр.
Фенилаланин	0.02 гр.
Изолейцин	0.02 гр.
Глицин	0.02 гр.
Гистидин	0.02 гр.
Цистин	0.01 гр.
Триптофан	0.01 гр.
Тирозин	0.01 гр.
Метионин	0.01 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в квашеной капусте

Пальмитиновая кислота	0.03 гр.
Линоленовая кислота	0.03 гр.
Линолевая кислота	0.03 гр.
Олеиновая кислота	0.01 гр.
Эруковая кислота	0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Холестерин	0.00 гр.
Фитостерины	0.00 гр.
Трансжиры	0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Стигмастерол	0.00 гр.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 гр.
Нервоновая кислота	0.00 гр.
Миристиновая кислота	0.00 гр.
Масляная кислота	0.00 гр.
Лигноцериновая кислота	0.00 гр.
Лауриновая кислота	0.00 гр.
Капроновая кислота	0.00 гр.
Каприновая кислота	0.00 гр.
Каприловая кислота	0.00 гр.
Кампестерол	0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Гадолиновая кислота	0.00 гр.
Бета-ситостерин	0.00 гр.
Бегеновая кислота	0.00 гр.
Арахиновая кислота	0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 гр.

Сахара

3
вида сахаров в квашеной капусте

Клетчатка	2.96 гр.
Глюкоза	0.14 гр.
Фруктоза	0.04 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Комментарии (0)

Сначала новые

Сначала старые

Сначала лучшие

Войти

Загружено по ссылке